用于无抗养殖的发酵型鸡饲料

本成果已取得发明专利一项，主要介绍了一种用于无抗养殖的发酵型鸡饲料的制备方法。采用本成果技术生产的发酵鸡饲料喂养鸡可终生不用抗生素，实现无抗养殖，其配方科学、原料易得、生产成本低，工艺创新，制得的鸡饲料含有粗粮蛋白、菌体蛋白以及丰富的维生素和微量元素，营养元素之间的促进与协同，共同为鸡的生长提供有力的保障。本项目的创新点主要在于对制作鸡饲料的菌种进行创新,既有利于柴鸡提高免疫力，做到无抗养殖，同时可提高鸡肉和鸡蛋的营养价值，色、香味俱佳，符合"卫生、安全、回归自然"的发展方向和全新的营养健康理念。本成果依托南阳理工学院“功能食品协同创新中心”，具有良好的平台支撑和坚实的师资队伍，本项目团队在该领域方面取得了一定的前期基础，完成成果转化6项，获得发明专利8项，实用新型专利30余项，申请发明专利8项，实现经济利益300多万元。