一种快速检测真菌细胞内中性油脂含量的方法

本发明属于细胞中油脂含量检测技术领域，具体涉及一种快速检测真菌细胞内中性油脂含量的方法。菌体活化后或者生产过程中菌体的样本，得到含油脂的的真菌细胞；如液体摇瓶培养，得到真菌细胞培养液；收集菌体，制备菌悬液；然后经苏丹黑染色，细胞内油滴被染成蓝褐色，再通过显微观察和测量，即可使用本方法给出的公式直接计算细胞内中性油脂的含量。