供销合作行业标准GH/T 1248-2019《信阳红茶》

GH/T 1248-2019《信阳红茶》标准规定了信阳红茶的术语和定义、产品级别与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。标准明确了信阳红茶的概念，信阳红茶 Xinyang black tea，以信阳市行政区域内的茶树鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥和精制加工工艺制成的具有特定品质的条形红茶。依据感官品质分为：金芽、特级、一级、二级、三级。规定了各级感官品质要求和理化指标。