年加工1000吨小麦胚芽生产技术

本项目研究中发现了一种麦胚免疫球蛋白，人及动物服用最大剂量时安全无毒，提显著高免疫力，其性质与人血丙种球蛋白形似。以大宗农产品小麦加工副产物小麦胚芽为原料，以制备高活性植物免疫球蛋白方向，解决免疫球蛋白资源问题（血液制品紧缺），最终达到取代或部分取代人血丙种球蛋白缓解现代病的目的。       该项目采用了四项创新性技术，技术内容或技术特点分别为：（1）超低温破壁预处理技术；（2）超声波与离子液体耦合提取技术；（3）分子印迹纯化技术；（4）活性蛋白分子结构糖基化修饰技术。 本成果瞄准国家重大需求及经济主战场，重点解决营养因子缺乏引起的慢性病问题，解决消费者对粮食食品与健康的关切与困惑，协助农产品加工业技术与产业升级，提高其在全球化背景下的市场竞争能力。