“赤霉病小麦光电分选技术及装备”研究成果是在国家现代农业(小麦)产业技术体系建设专项(CARS-03)、国家粮食行业公益性研究项目(201313005-03)等科研项目的专项资助下,由河南工业大学主持完成。该项研究成果基于近红外技术手段,通过分析赤霉病小麦的光谱特征信息,构建赤霉病小麦籽粒近红外识别模型,并开发相应的快速检测系统及装备,实现赤霉病小麦的准确识别和高效分选去除,显著降低赤霉病小麦中的病害小麦籽粒数量,确保小麦加工食用安全。本成果可实现赤霉病小麦的准确识别和高效分选去除,显著降低小麦加工原粮中的赤霉病病害小麦,降低加工产品中的污染毒素DON含量,确保小麦加工产品及其食品制品的食用安全性,实现低值病害小麦的增值化利用,有效保障小麦加工企业经济效益及国家粮食产后安全。